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日本酒 時々 ハイボール [日本酒]

2015年9月22日


先日の事、高校時代の同級生と約10年ぶりに再会。

相変わらず『芯のぶれない』堂々とした人柄、色々な出会い
あれど数少ない魅力的な友人であります。
海外出張帰りで、お土産まで持参してくれ感動しました。


まずは、気になっておりました吉祥寺の『吟の杜』 へ・・・
日本酒を多く取り扱うお店にお付き合いいただき、王祿・
風の森・残草蓬莱などを味わい楽しい時間が流れて行きます。

お店の方々は、気配り・接客の対応が早く非常に満足しております。
『和らぎ水』を好きなタイミングで何時でも、大量に飲む事が出来る
環境で『酒飲みの気持ちを理解されているなぁ~』と感動しました。
(下記をご参考に・・・)
http://www.japansake.or.jp/sake/know/water/index.html


ところ変わって、2件目・・・
『ハイボールが美味しくて、有名なお店がある』との話になり
白州でつくった ハイボールを何杯か美味しく 頂きました。
久々の再会で、会話も弾み。ハイボールも美味しい・・・
予定の電車に乗り遅れてしまいました。楽しかった!(^^)!


昨日、家族で亀有を探索しておりましたら
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こんなお店を拝見しました。
ハイボールが好きなSさんと行ってみたいと感じた次第です。



私が管理人のホームページ:日本酒愛飲会(酒販店ではありません)
http://www.nihonshu-aiinkai.com/

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酒も魚も可哀そうTVを見て [日本酒]

8月30日

久々に楽しみなTV番組のタイトルを発見した。
寿司屋で魚(肴)や寿司を食べる際に、日本酒を楽しむ事は
強く共感を得ていたが・・・

今日のTVは、日本酒と魚(肴)・寿司の組み合わせに違和感があり、
完璧な日本酒の品揃えが寿司屋に無理がある事は承知の上で・・・

日本酒を深く知らない方々には、勘違いして欲しくない と強く感じて
しまった。マスコミの影響は、非常に大きいので・・・

決して寿司屋さんとTVで紹介されたお酒を非難する気は御座いません。
あくまで、組み合わせです。


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就職活動中の独り言 [日記]

2015年4月26日


時間に追われて、寝る間も惜しんで耐えて・・・
この1年半 遂に職場を離れ無職に。

正直、最終的には睡眠時間3時間状態で・・・
土日もない1ヶ月間で、耐えられないと感じたが・・・

職場も決める時間もなく、決まる訳もなく無職になったのは
『職場で真面目すぎたなぁ~ 』と業務を避けられない状態になった
自分の性格が嫌いであります。

オヒトヨシが通用しない社会環境に急激に変わっているのが恐ろしい。
余裕のある巨大組織は、皆無な事かもしれないですが・・・

20・30代には、体力的に敵わない。
でも、今まで培ってきた経験では負けない。
自分の分は自分以上に稼ぐので、採用してくれる会社ないかなぁ~


私が管理人のホームページ:日本酒愛飲会:更新出来てない・・・
(酒販店ではありません)
http://www.nihonshu-aiinkai.com/


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新築祝と驚きの出羽桜 [日本酒]

2014年12月14日

今日は選挙、以前に投票したのが何年前か解らないぐらい
久々に投票した。

まぁ~自分の立場はともかく・・・
経済学を学生時代 多少学んだオヤジは、国民として最近
感じる事が非常に多い。

共感できる政治家も政党もないのが非常に残念・・・でも
投票しないよりは、良いのか?と考えた。


弟から新築祝いとして3本頂いた酒の1本
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正直、普段の私ならこんなに高い酒は買えません。
非常にありがたい!

しかも、兵庫県特A山田錦35%精米。
原酒の純米大吟醸。遠心搾り。早瓶火入れ。

どこで勉強してくれたのか?
たまたまだったのか?

久々にワインの様な、特徴のある酒。感動した!(^^)!
ありがとう。千葉埼玉は近いし・・・職場は隣の駅だし・・・
今度、泊りに来て飲もうな!


驚きの出羽桜
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吟醸酒のイメージが強い出羽桜さんが
インパクトある山廃?!

変態酒ではありませんが、この酒なら東北エリアのキモト・山廃系では
トップ(クラス)の飲みごたえ~

今年は、愛山の10年古酒も印象的で驚かされましたが・・・
是非、今後も得意であるカテゴリー以外で、暴れて欲しいと心から思います。


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社内研修 別府へ [日本酒]

2014年11月30日


社員研修で別府に行き、先程 自宅に戻りました。
昨晩、研修終了後 全国の同僚と ほぼ徹夜で飲んだり
歌ったりと・・・楽しい1年ぶりの再会でした。

やはり全国的に勤務先に関しては、業績不振が深刻で
勤務先の業績だけを考えるのであれば、消費税は徐々にではなく
一気に上げるか、可能であれば上げて欲しくない所であります。

業種によって色々な立場、年齢によって色々な見方がありますので
難しい問題です。

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さて、折角 別府に行ったからには・・・大分の地酒を!
収入は下がっても、ここぞの時は奮発するTAKAであります。
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別府は、趣のある 心やすらぐ街でした。 出来れば、家族で行きたい!!


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出張しても酒は飲めず [日本酒]

11月23日

昨日は、娘の学園祭。
今日は無理矢理、家内を連れ出し秋葉原へ・・・
空気清浄器&加湿器を購入した。

出来れば、寝床で使用するノートPCを購入したかったが
割安感が感じられず様子見モードになりそうです。

最近は出張が多い状況で、出先で地酒を楽しみたいが・・・
時間と仕事に追われ、残念ながら都合よく行かない。
広島県が好きになった。西条もあるし・・・

先週は、尾道市で宿が取れず三原市に宿泊
翌日、帰京する際は福山から新幹線で移動となりました。

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三原駅周辺にて・・・小早川隆景 旬です。

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福山駅にて

来週は大分へ・翌週は大阪・翌々週はまた広島県。
首都圏も課題があるし、青森も行かなければ・・・
来年1月までは、落ち着かないですね(^_^;)

自分自身の顧客の案件も進めたいし・・・参りました

今、飲んでいる地酒
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秋田の貴醸酒&長野の本格派
双方ともにコストパが高く。個性のある味わい
感謝・感謝であります。


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この酒はこの店で [日本酒]

2014年11月1日


最近、急に寒くなりました。
年末に向け、皆様も多忙な季節を過ごして
おられると思います。

お世話になった方に
お歳暮は是非、日本酒を贈りましょう(^^♪

私、酒を購入する際の理想は、一度は店主と顔を合わせる事
銘柄によって購入する店を決める事です。

酒屋さん一件だけとお付き合いするのが、本来の姿。
私が酒屋さんなら、そんなお客さんを大事にしたい。

でも、一件の酒屋さん・蔵元さんだけでは、趣味として情報量が
不足してしまう。
そんな私の勝手な理屈に気が付いていても、快く迎えてくれる
お店がいくつか存在する。ありがたい事です。

平成19年前後から、時々飲んでいた銘柄があります。
佐賀県 有限会社 馬場酒造 能古見
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2ヶ月ほど前、県内の酒屋さんへ久々に行き購入。

常に気の良い、ご主人が気になり『今日は・・・』と伺った所
残念な事にお亡くなりになったとか・・・
何だか 楽しみが一つ奪われた感覚です。

記憶が正しければ、ご主人から最後に勧められた酒がこの1本
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酒の特長を的確に説明してくれる方をまた一人失いました。
天国でまた会いましょう。
ゆっくりご一緒させて下さい。酒を楽しみたいです。



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都内 某百貨店でガッカリ [日本酒]

2014年10月26日

今日は、天気予報が外れた。
当初は、三浦周辺釣りに行こうと考えていたのですが、
午後は雨の予報で諦めました。

たまには、娘を休日に外出させようと考えガラガラの首都高で
30分都心へ駐車場は小一時間待たされたが、結構前から噂
されている某百貨店の酒売場も拝見したかった。

若干は期待しておりましたが正直、魅力は全く感じられません。
購入した酒も横にした状態で、過重包装されたあげく瓶を横に
した状態で、手渡しされる始末。

折角、売場があるのですから有効に活用しなければ勿体ない。
私が、ワインも含めて仕切たいと思うレベルでした。

報道や言論は自由。
でも、情報を整理・検証するのは目にした本人の責任。
『百聞は一見にしかず』勉強になりました。

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築地でこんな発見もありました。


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新幹線車内で八甲田おろし [日本酒]

2014年10月25日


昨日は、一月ぶりに青森へ出張
寒いだろうと覚悟して、身支度しましたが心地よい
寒さで・・・冬までには若干の時間があると感じました。

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出張の楽しみと言えば・・・地元の酒を購入して帰る事。
色々とアクシデントがあり、最終の新幹線にギリギリセーフ(^_^;)
家呑みの地酒は、購入出来ませんでした。

新幹線車内でカップ酒を楽しみました。
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車内販売ワゴンはこれ1種類だけ・・・
地元のお酒を乗せて頂いており、ありがたい。
もちろん大吟醸ですから、飲みやすく美味しい(^o^)

でも、『なんとか3種類ぐらいアイテムを揃えて欲しい。』
仕事で疲れ果てていたオッサンの独り言。

まさに【日本酒好きの独り言】だと我ながら・・・


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高校時代のクラス会 いつもの地酒話 [日本酒]

2014年10月12日


先週末、北海道へその前の週末は青森で商談でした・・・
後ろ髪をひかれる思いでありましたが楽しみは、取っておいて良かった。

高校のクラス会、出身校のクラスメイトが17名。
場所は札幌。  南は九州。 北は知床の玄関口、斜里町から・・・
朝3時過ぎまで飲んで話した。

懐かしいね!楽しいね!田舎町の進学校・・・四半世紀ぶりの再会!
今は、転々と散らばっているが札幌市内と福岡の幹事役が懸命の努力で
17名ものクラスメイトが集まった。

驚いたのが担任のO先生が まだ現役バリバリで札幌近郊の進学校で教壇に
立っている事、まだまだ教育に対する情熱が冷めやらぬ事である。
嬉しい事に、快く? クラス会に参加して頂いた。

クラスメイトも会社の経営者や経営幹部の者、地道に自分の信念を曲げずに
夢のある仕事をしている者。出費は少々正直痛いが本当に楽しかったし刺激を
受けて、これからの活力になる事間違いなし。

また是非、再会したいなぁ~と強く感じたし中学の仲間や、大学の仲間とも再会
して共に楽しい時を過ごしたいと思うようになった。

クラス会で飲んだ日本酒で印象に残っているのは、釧路の福司 純米酒 冷やで
頂いたがここまで北海道の日本酒もキタか・・・って程 良い酒だった。
(失礼な表現失礼致しました)

まだまだクラス会の興奮冷めやらね状況ですが・・・

最近のお酒
岡山県 三光正宗㈱写真なしてスイマセン
山廃純米無濾過生原酒 蛇形じゃがた
ラベルに販売店限定要説明手売専用品

一月かけてチビチビと一升瓶を空けました。
ま~立派に醸した酒
熱めの燗で、戻って来たところをチビリと他の酒と楽しんでおりましたが
昨日は、常温で十分に旨味と酸味を楽しみながら、ご馳走様でした。
酒米は山田錦で、八割磨き生酒だけど熟成酒も今後は試したい味わい
個人的には、惚れ込みました。これからの季節、ピッタリの酒です。


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滋賀県 上原酒造㈱
純米吟醸 生 不老泉 五拾弐日もろみ
個人的には50日を超えるもろみ日数の酒は、家のみで3本目?
開栓後、一月近く冷やで飲むのは・・・でも飲みたい!と観察して
おりましたが、今日はナイスなタイミングで家内も随分楽しんでおりました。

この酒が出来た経緯は、不明ですが50日も醪を観察された杜氏には
頭が下がります。心から、ありがたや・ありがたや・ありがとう御座います。

来週末あたりから、ひやおろしを楽しもうと考えております。
皆様、台風・自然災害には十分ご注意を・・・
おやすみなさい。

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