日本酒好きの独り言

２月９日（木）

最近、性格が丸くなったみたいで・・・
少々『それは違うだろ』と感じても
意外と『言うだけ無駄・好きにして・・・』と諦めが早くなった。


私個人の為には、キット良い事だろう・・・
けど、口うるさい御意見番がいなく　ＹＥＳ　ＭＡＮ集団化している
勤務先には、全く魅力がない。
残念な限りであります。


清酒　どろんこ祭り

高知県　酔鯨酒蔵株式会社
原材料名：米・米麹
ＡＬＣ：１４度以上１５度未満

いわれはご丁寧に説明があった。

土佐の三大奇祭との事・・・
オヤジＴＡＫＡ的には、なめらかな泥なら女性に塗って頂きたい



ところで、このお酒は２００５年４月のビン詰めでありました。
玄米酒と言う事で少々、お腹にたまる酒質。

甘み・旨味が初めに感じられ、熟成された事もあるのか？
少々、余韻は渋く、辛さも感じられました。


古代米仕込の為か？　お酒は紫系の色合い。
地方のお祭り名称を、品名にしている酒らしい風貌です。

良く冷やして、良く振って　御指示に従い頂きますと・・・
極端に言えば、御汁粉の様な色合い。
美味しく頂きました


私が管理人のホームページ:日本酒愛飲会（酒販店ではありません）
http://www.nihonshu-aiinkai.com/
毎日ブログを更新し、ブログ村のランキングに参加しております。
順位を上げて充実感を味わいたい！。どうか下の小さなバナーを
クリックして下さい。ご協力お願い致します。
多くの方々の楽しい地酒に関するブログも閲覧出来ます。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓